Ceker pedas manis

Muth
Muth @cook_4666125

Lama gak masak ceker, tadinya mau beli secukupnya aja buat temen sayur sop. Tapi pikir2 mumpung cekernya bnyak beli aja buat bikin yg pedes2 karena cuaca lg mayan sering ujan jdi cocok 😁

Ceker pedas manis

41 orang berencana membuat resep ini

Lama gak masak ceker, tadinya mau beli secukupnya aja buat temen sayur sop. Tapi pikir2 mumpung cekernya bnyak beli aja buat bikin yg pedes2 karena cuaca lg mayan sering ujan jdi cocok 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker
  2. Bumbu :
  3. 8Cabe merah keriting
  4. 6cabe rawit (opsional sesuai selera pedas masing2)
  5. 6bawang merah yg besar2
  6. 3bawang putih yg besar2
  7. 2 kepingkemiri
  8. Secuilkunyit
  9. Secuiljahe
  10. 1/2tomat
  11. 2 lembardaun salam
  12. Seruaslaos, geprek
  13. Setangkaidaun bawang
  14. Gula jawa 2jempol, garam, kecap, penyedap
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai matang sementara itu goreng sebentar cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu supaya mudah diulek

  2. 2

    Ulek semua bumbu, kcuali bumbu pelengkap

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah halus tambahkan daun salam dan laos, potongan tomat, tumis sampai matang

  4. 4

    Beri gula garam penyedap tambahkan air secukupnya masukkan ceker aduk rata beri kecap dan daunbawang.

  5. 5

    Tutup wajan agar bumbu meresap dan sampai air menyusut. Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muth
Muth @cook_4666125
pada
Ibu muda beranak sholeh (aamiin). Gak jago masak, Memasak karena panggilan alam 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa