Tadi sore beli udang hidup untuk mancing, dan sampai di tempat ndk jadi mancing karna tempat nya rame banget 😅 dari pada di simpan di kulkas mending jadikan peyek aja jadi masih fres udangnya mumpung ndk ada kerjaan.

Maksud hati pengennya dibikin udang saos padang, eh tapi ibu saya request dibikin peyek aja krn beliau kurang begitu suka kalo dibikin masak saos"an gitu hehehe. Oke baiklah dari pada terlanjur dimasak kagak kemakan yee kan, jadi kuikuti saja mau beliau 😁😂.

Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏

Suami suka banget makan nasi padang pake lauk peyek udang. Sekali makan bisa 2 atau 3 peyek. Daripada beli terus (boros), akhirnya iseng-iseng bikin.... Suamipun suka. Hehehe

Resep andalan mama ku lagi #SyawalSquad#DutaRecookBontang#DutaRecookBeraksi

Punya stok udang di kulkas 2 hari yg lalu. Bingung mau di buat apa. Pas kebetulan punya tepung beras. Dan hari ini hanya masak tumis tauge. Ya sudah, jadikan udang sebagai lauknya saja. Dan alhamdulillah semua anggota keluarga seneng. Kriuk kriuk manjaah kata adek😁Langsung ke resep ajah#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang

Gorengnya harus sabar RRR ya Bun karena 😂😂😊

Udangnya dapat pas suami mancing jadi masih fresh..resepnya saya dapat dicookpad juga tapi lupa punya siapa..

Tahan hanya beberapa jam aja ya karna udang nya basah,kalau buat kering pakai teri /kacang aja