Bali telor daging
Bisanya masak tumis tumis an, skrang coba masak yang level agak ribet 😁
Bali telor daging
Bisanya masak tumis tumis an, skrang coba masak yang level agak ribet 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telor sampe matang dan kupas
- 2
Goreng telor sampe agak kering luarnya (kecoklatan gitu)
- 3
Rebus daging 20 menit dan iris tipis tipis (medium rare)
- 4
Uleg bumbu semuanya, karena maunya simple jadinya aku blender aja gaes. Kalo uleg tuh sebenrnya lebih leko gituhh.
- 5
Panaskan minyak dan tumis bumbu, masukin semua dedaunan nya ye (dari daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk)
- 6
Tunggu agak kecoklatan masukkan daging yang udah diiris iris dan tuang air santannya
- 7
Tunggu sampe mendidih, baru masukin kecap, garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa ye
- 8
Masukin telor nya biar bumbu masuk ke telor gitu
- 9
Didihkan sampe airnya berkurang, warna berubah jadi merah gaes. Awalnya orange gitu bumbu nya
- 10
Kalo udah bumbu nya meresap dan ga ada air, matikan kompor
- 11
Intinya sih kalo masak tuh gula garam penyedap rasa harus ada. Pasti enak. Apalagi ditambah kecap. Rasanya pasti aman kok 😇😇
- 12
Selamat mencoba ibu ibu. Bisa buat bekal makan siang di kantor. Bekal suamik juga heuheu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar