Ayam tempe bacem

imaadlsy
imaadlsy @resepimaadlsy
MLG

Bermain dengan gula merah 😬

Ayam tempe bacem

23 orang berencana membuat resep ini

Bermain dengan gula merah 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku kasih ceker)
  2. 1 papantempe
  3. 2 buahgula jawa
  4. 2 cmlaos
  5. 3 lembardaun salam
  6. Gula pasir dan garam (selerakan)
  7. Kecap manis
  8. 1 sdtasam jawa
  9. 800 mlair kelapa (biar lebih legit, tapi air biasa gpp)
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang putih
  12. 8 siungBawang merah
  13. 2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Cuci bahan2 hingga bersih, lumuri ayam dengan perasan lemon atau jeruk nipis, tunggu 3-5menit. siapkan panci.

  2. 2

    Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus dan semua bahan termasuk gula jawa, kemudian setelah mendidih, masukkan ayam, ceker, dan tempe. Diamkan hingga matang.

  3. 3

    Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian bila sudah matang, sisihkan. Bila mau di makan goreng terlebih dahulu sebentar agar terasa manisnya. Nah, cocok nih di sajikan dengan sambal bacem..

  4. 4

    Untuk sambalnya, bahan bahan seperti di foto. Kemudian di tambahkan daun jeruk (buang tulang). Rebus semua bahan (kecuali daun jeruk), hingga matang, lalu haluskan dan beri garam beserta kaldu terakhir beri daun jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imaadlsy
imaadlsy @resepimaadlsy
pada
MLG
Follow ig : ResepimaadlsyThank you 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa