Tumis daun singkong

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Kalo biasanya daun singkong cuma direbus atau disantan, kali ini saya buat tumisan. Ini enak pedas dan segar dari aroma kencur

#cookpadindonesia
#masakitusaya
#cookpadcommunity_lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkokdaun singkong
  2. Secukupnyacabe
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 ruaskencur
  5. 1 bhkemiri
  6. secukupnyaGaram gula dan kaldu bubuk
  7. Minyak untuk menumis
  8. 100 mlair
  9. 1 papanpete

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk. Lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin. Tujuannya untuk menghentikan proses pemasakan

  2. 2

    Haluskan bumbu. Saya pakai Chopper, saya kasih minyak goreng supaya halus bumbunya. Kupas Pete dibelah 2

  3. 3

    Tuang bumbu halus diwajan, saya ga kasih minyak lg karena sdh pakai minyak waktu Chop. Aduk2 sampai matang, masukkan Pete, masukkan daun singkong yang sudah di potong2, aduk merata dg bumbu. Masukkan air, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, tes rasa. Jika sudah pas bisa langsung diangkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa