Tempe Mendoan

Vera Surjadi
Vera Surjadi @kitchen_creation

Irit dan enak...nagih...apalagi dicocol kecap rawit. Mau ikutan #kapsulajaib yg ready fotonya cuma ini, sbnrnya lbh sehat makanan yg tdk digoreng ya. Tapi sy tergerak ikut partisipasi stlh baca ttg anak2 penderita kanker. Semoga kalian cepat sembuh ya, dengan dukungan cinta ortu masing2 dan doa dari kami.

#kapsulajaib

Tempe Mendoan

14 orang berencana membuat resep ini

Irit dan enak...nagih...apalagi dicocol kecap rawit. Mau ikutan #kapsulajaib yg ready fotonya cuma ini, sbnrnya lbh sehat makanan yg tdk digoreng ya. Tapi sy tergerak ikut partisipasi stlh baca ttg anak2 penderita kanker. Semoga kalian cepat sembuh ya, dengan dukungan cinta ortu masing2 dan doa dari kami.

#kapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/3 papantempe (satu papan kira2 10x20 cm), iris tipis
  2. 1 batangdaun bawang besar, iris halus
  3. 12-15 sdmterigu serbaguna, sesuaikan dg bnyknya potongan tempe
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus
  7. 2 siung besarbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 cmkunyit (blh skip, spy warna lbh kuning cantik)
  11. 1 cmkencur (blh skip, spy ada rasa spt kripik tempe)
  12. Sambal kecap rawit
  13. secukupnyakecap manis
  14. secukupnyacabe rawit, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, bawang daun dan bumbu halus, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.

  3. 3

    Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang balikkan, goreng sampai matang juga. Keringnya sesuai selera ya, yang penting sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Buat sambal kecap rawit: campurkan cabe rawit ke dalam kecap manis, aduk dan tekan2 supaya pedasnya keluar ke kecap.

  5. 5

    Hidangkan tempe mendoan dg sambalnya, yummm buat temen nasi anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Surjadi
Vera Surjadi @kitchen_creation
pada

Komentar

Resep Serupa