Tumis brokoli wortel jagung (baby corn)

Name: Tumis brokoli wortel jagung (baby corn)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkul brokoli ambil daunnya saja (potong mengikuti tangkai); 1/2 buah wortel iris panjang; 200 gr baby corn dipotong bagi 3; 1/4 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; bumbu :; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus inggris; 2 sdm kecap saos raja rasa; secukupnya minyak wijen; 1 sdt merica; 2 sdm gula; 1 sdt garam; secukupnya air

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Edisi makan sehat

Lebih banyak

Tumis brokoli wortel jagung (baby corn)

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Edisi makan sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

2 bungkulbrokoli ambil daunnya saja (potong mengikuti tangkai)
1/2 buahwortel iris panjang
200 grbaby corn dipotong bagi 3
1/4 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
bumbu :
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus inggris
2 sdmkecap saos raja rasa
secukupnyaminyak wijen
1 sdtmerica
2 sdmgula
1 sdtgaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan yg dipotong: brokoli, babycorn, wortel, bawang bombay dan bawang putih
2

Masukkan brokoli ke dalam wadah berisi air dan garam untuk membunuh ulat dalam daun yg tidak kelihatan selama 10 menit. Setelah selesai masukkan dan panci dan rebus sampai air mendidih sebentar lalu matikan api (daun harus berwarna hijau segar, jadi jangan kelamaan maka hijaunya akan layu)
3

Tumis bawang bombay sebentar. Lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan wortel dan baby corn dan sedikit air. Tumis hingga air mendidih dan tekstur wortel dan baby corn setengah matang
4

Masukkan brokoli yg telah ditiriskan ke dalam wajan. Lalu aduk rata. Mulai masukkan bumbu: garam, gula, merica, saos tiram, saos inggris, kecap saos raja rasa.
5

Masukkan minyak wijen lalu koreksi rasa. Setelah itu masakan siap dihidangkan
6