Pesmol ikan nila

Name: Pesmol ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila (seukuran 4 jari); 1 batang serai (di geprek); secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya minyak goreng; 1 gelas air; 1 buah jeruk nipis (resas airnya); BUMBU HALUS :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 4 butir kemiri; 5 buah cabe merah

Neng Nian @cook_5575725

Pesmol ikan nila

Neng Nian @cook_5575725

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan nila (seukuran 4 jari)
1 batangserai (di geprek)
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyaminyak goreng
1 gelasair
1 buahjeruk nipis (resas airnya)
BUMBU HALUS :
5 siung bawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
4 butirkemiri
5 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, buang isi perutnya lalu lumuri ikan dgn air jeruk nipis dn garam diamkan sebentar lalu goreng setengah mateng
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan wajan, masukan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukan serai yg sudah di geprek tambahkn air, garam, merica, dan gula lalu masukan ikan koreksi rasa, tunggu sampai meresap
4

Matikan kompor angkat dan sajikan.. ✌👌