Alhmdllh dpt balungan sdkit dr kurban kmrn, jd di buat sop ja seeggeerrrrr 😋😋😋

Diluar gerimis, cuaca nya syahdu, enaknya makan sop balungan nih !!!

Beli ayam utuh bisa jadi banyak olahan. setelah dagingnya dipisahin buat di bikin sate taichan, sisa tulang yang masih ada daging"nya dibikin sop deh. Seger dan gurih pastinya. Cocok buat musim hujan kayak gini ya bund 😉

Hari ini badan berasa gak enak gregesi kalo orang jawa bilang,pengen makan yang anget2 berkuah tapi simplePas liat kulkas kebetulan masih ada sisa tulang sapi sedikit....Alhamdulillah enak anak mbarep qu aja yang biasanya gak suka sayur sop (lebih suka sayur2an hijau) tadi makan nambah terus nambah terus...Bahagianya seorang mak itu simple yah ternyata,anaknya doyan maem aja senengnya luar biasa😄😄

Dapat permintaan dr anak lanang buat masak sop balungan... siaap laksanakan dan hasilnya dpt jempol 4 dr anak lanang yg 2 pinjem ayahnya.. ;-)

Aku dan suami paling suka nggrigitin balungan heheee jadi sering bgt nich bikin sop balungan,,,

masih ada sisa balungan kambing... d buat sop ajah biar seger... ini pake bumbu simpel ajah moms...

Favorit di bungsu Balungan dibikin SOP , bisa makan nambah berulang kali. Kuahnya segar dan g enegMerecook Mb @mamailly Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini, cobain yuk 😁Source @mamailly#CookpadIndonesia#SopBalungan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Illy#CookpadCommunity_Sumut

Ada sisa balungan sayang mau di buang, cus dibikin kaldu sayur sop. Hehe pengiritan yang berfaedah dong😂(Minggu ke 11)#PejuangGoldenApron3#pelengkapnasi

Menu seger2 yg bapak emak suka,si krucil juga suka.Jd mamak hemat waktu,masak 1utk semua.heheh

Tadi pagi saya sudah menshare krengsengan balungan, dan masih ada 1/2 kg balungan/tulang lagi. Maka sesuai janji saya tadi, siang ini saya akan membuat sop balungan untuk makan siang kami hari ini.Catatan: untuk resep sop balungan yang saya buat kali ini cocoknya balungan hewan kaki 4 (babi/sapi/kambing)

Di Kota Demak, Jateng banyak bertebaran di sepanjang jalan pedagang bakso balungan. Tapi, ada juga warung makan yang menjual sop balungan enak (kata temen saya). Beberapa kali singgah disana saat akan pulang ke kampung halaman, tapi belum juga ketemu warung sop balungan yg dimaksud teman saya. Katanya sih enak banget, tapi warungnya masih agak sepi, mungkin belum begitu terkenal seperti bakso balungan yg seolah menjadi trademark kota demak. Penasaran dgn citarasanya, tapi gak memungkinkan lagi untuk kesana, akhirnya saya coba buat sendiri. Lumayan effort memang, karena saya harus membuat kuah kaldunya terlebih dahulu yg membutuhkan waktu sekitar 5jam. Kuah kaldu saya buat sehari sebelumnya, sekalian buat stock kalau sewaktu-waktu mau buat bakso atau sop lagi.