Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan. sementara itu, cuci daun bayam kemudian blender dengan susu dan keju.

Panaskan wajan kemudian tumis bawang hingga harum. Kemudian masukan sosis (bisa diganti ayam), tumis hingga ayam sosis matang, kemudian tuang jus bayam.

Tambahkan garam, merica, totole (ops), dan oregano lalu atur rasa.

Masukan mie, kemudian aduk rata. Boleh ditambahkan keju parut lagi. Kemudian sajikan.