Lempah Tenggiri

Punya ikan tenggiri besar di freezer, waktu itu dikasih sama pasien. Pengennya dimasak pempek tp males. Masak yang gampang aja tinggal cemplang cemplung aja

Lebih banyak

Lempah Tenggiri

Astrina Dianingtyas @as3destarz

Palabuhanratu, Sukabumi

Punya ikan tenggiri besar di freezer, waktu itu dikasih sama pasien. Pengennya dimasak pempek tp males. Masak yang gampang aja tinggal cemplang cemplung aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
500 gamdaging tenggiri
1/2 buahnanas, potong2
1jenpol lengkuas, geprek
Air matang
Garam
Kaldu jamur bubuk
Bumbu halus :
8bawang merah
15cabe merah keriting
5cabe rawit merah domba
1 buahtomat merah
2 cmkunyit
1 sdtrebon goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci. Masukan bumbu halus dan lengkuas. Rebus bumbu agak lama sampai bau langunya hilang.
2

Masukan ikan, nanas, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kembali dan ikan matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan