Nugget: Blender ayam, wortel dan brokoli yang telah dicuci dan dicincang sampai halus (blendernya jgn bersamaan ya), lalu campur dengan daun bawang. Tambahkan tepung terigu, bawang putih, lada dan garam sampai tercampur rata. Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin lalu kukus selama 30 menit. Tunggu dingin lalu cetak sesuai selera. Panaskan minyak, celupkan nugget pada putih telur, gulingkan pada tepung panir, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Saus: Rebus cabai, tomat dan bawang Merah, putih sampai matang, lalu blender dengan sedikit air sampai halus. Masak cabai, lalu tambah gula, garam, tepung maizena dan air jeruk sambil terus diaduk. Jika sudah mengental, tes rasa, lalu matikan kompor.