Siapkan minyak.. goreng ikan nya terlebih dahulu dan sisihkan

Haluskan bumbuu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawiit, laos, kunyit dan serai)

Tumis bumbu yg sudh di ulek.. sampai harum

Kemudian Masukkan ikan yg sudah di goreng, lalu tambahkan air sedikit.

Jangan lupa tambahkan perasa. Garam dan gula micin jika pakai

Masak sampai air kira2 sudah meresap sambil sesekali di aduk

Angkat dan siap di hidangkan