Gulai Cumi isi tahu telur

bundatalu
bundatalu @cook_4856356
Bagikan

Bahan-bahan

  1. cumi-cumi 🐙
  2. 1 bks kecilsantan kara
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 kotaktahu
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarijahe dan kunyit
  9. 2 buahkentang
  10. 2 lembardaun salam dan jeruk
  11. 1 tangkaiserai (geprek)
  12. secukupnyagaram dan penyedap
  13. 2 ruaslengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi cumi. Sisihkan Campur tahu telur dan daun bawang,beri penyedap. Masukan adonan tahu kedalam cumicumi kemudian tutup dengan tusuk gigi. Kukus selama 10 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk salam serai dan lengkuas. Tambahkan santan kara yg sudah diencerkan dan kentang

  4. 4

    Setelah santan matang dan kentang empuk, masukan cumi telur yg sudah dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bundatalu
bundatalu @cook_4856356
pada

Komentar

Resep Serupa