Seblak ceker mantap

Seblak ceker mantap

Ade Tarwen @cook_20727893

Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Seblak ceker mantap

Ade Tarwen @cook_20727893

Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

20 bijiceker ayam
3 butirtelur
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula merah
Garam
Penyedap
Sedikitsaos ABC extra pedas
4 lembardaun jeruk
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
3 buahtomat, sayat silang lalu rendam dg air panas. Untuk memudahkan menumbuk, agar kulitnya mengelupas
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 butirkemiri
Seirisjahe
10cabe rawit pedas, ini sesuai selera bagi yg suka pedas atw tidak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus ceker dan telur sampai matang dan empuk, untuk telur kupas kulitnya. Kalo sdh matang dan empuk angkat tiriskan, air kaldu bisa disaring untuk menumis bumbu nanti
2

Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,cabe rawit dan tomat ditumbuk terpisah,karna berair.
3

Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus td sampai wangi, lalu tambahkan tomat yg sdh diharuskan dan daun jeruk. Tuangkan saringan air kaldu tadi lalu tambahkan garam, penyedap, kecap manis, saos ABC extra pedas, dan gula merah. Setelah semua tercampur rata, tes rasa. Kalo dirasa sdh cukup masukkan ceker dan telur. Masak hingga air sedikit menyusut, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ade Tarwen @cook_20727893

pada 22 Februari 2020 12.47

Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Komentar

Kata kunci

Ceker Gula Merah Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe