Opor ayam

Opor ayam

Mamah Fadli @cook_20735151

Cianjur Jabar

Opor ayam

Mamah Fadli @cook_20735151

Cianjur Jabar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Daun Salam
2 batangSerey digeprek
Lengkuas, daun jeruk
1 bungkussantan kara
Bumbu yg dihaluskan:
10 butirkemiri sangray
2 ruas ibu jarikunyit
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
Sejumputmerica bubuk
Sejumputketumbar bubuk
Secukupnyagula merah
secukupnyaGaram,penyedap rasa dan roiko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng diatas wajan
2

Lalu masukan bumbu halus setelah harum warna kecoklatan masukan ayam aduk, tambahkan air,salam,serey, daun jeruk, lengkuas yg telah digeprek dahulu juga tambahkan garam penyedap rasa dan roiko sambil diaduk diamkan sampai daging matang
3

Terakhir masukan santan kara lalu aduk sampai matang cek rasa, dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamah Fadli @cook_20735151

pada 22 Februari 2020 04.46

Cianjur Jabar

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Merah Ayam Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri