Kue Lapis Love in Blue

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

22-02-2020

Semarak kali ini temanya Love in Blue dari mba DyahWulanRahajeng.. Sya bikin kue lapis kesukaan suami. Dalam pembuatan kue lapis ini ada drama gas habis pas adonan terakhir masuk. Yang harusnya dikukus selama 15 menit, tpi dimenit ke10 gasnya habis. Sudah diganti yang baru, tapi kompornya gk nyala. Ganti karetnya tetap gak nyala. Pasrah deh sya. Pas angkat kuenya dari kukusan dan didiamkan trus keluarkan dari cetakan, sya coba makan. Dan ternyata udh matang sempurna. Alhamdulillah..
Drama yang kedua, sya tdk punya cetakan love dan memberanikan diri mengiris langsung kuenya berbentuk love. Hasilnya yaa seperti yang terlihat, acakadul 🤣🤣
Drama yang ketiga pas mau poto cantik, pengen ada teh difotonya. Tapi kompor masih blom bisa nyala dan sya tdk punya stok air panas. Jadilah gelas masuk di frame tanpa ada isinya 🙈

Semoga berkenan ya mba Wulan 😊🙏

#LoveinBlue
#Semarak_LoveinBlue
#CookpadCommunity_Palu
#TidakSekedarMemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#ResepNiar_GA2
#DapurMamaHanum

Kue Lapis Love in Blue

22-02-2020

Semarak kali ini temanya Love in Blue dari mba DyahWulanRahajeng.. Sya bikin kue lapis kesukaan suami. Dalam pembuatan kue lapis ini ada drama gas habis pas adonan terakhir masuk. Yang harusnya dikukus selama 15 menit, tpi dimenit ke10 gasnya habis. Sudah diganti yang baru, tapi kompornya gk nyala. Ganti karetnya tetap gak nyala. Pasrah deh sya. Pas angkat kuenya dari kukusan dan didiamkan trus keluarkan dari cetakan, sya coba makan. Dan ternyata udh matang sempurna. Alhamdulillah..
Drama yang kedua, sya tdk punya cetakan love dan memberanikan diri mengiris langsung kuenya berbentuk love. Hasilnya yaa seperti yang terlihat, acakadul 🤣🤣
Drama yang ketiga pas mau poto cantik, pengen ada teh difotonya. Tapi kompor masih blom bisa nyala dan sya tdk punya stok air panas. Jadilah gelas masuk di frame tanpa ada isinya 🙈

Semoga berkenan ya mba Wulan 😊🙏

#LoveinBlue
#Semarak_LoveinBlue
#CookpadCommunity_Palu
#TidakSekedarMemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#ResepNiar_GA2
#DapurMamaHanum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 500 mlsantan
  6. 75 grgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyapewarna biru
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan, gula pasir dan garam kedalam panci. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat lalu tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Sambil menunggu santan yang didinginkan, campur tepung beras, tapioka, terigu, dan vanili bubuk kedalam wadah. Aduk rata. Tuang santan yang sudah dingin, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Bila perlu disaring.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 Bagian beri pewarna biru secukupnya. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan minyak. Lalu alasi loyang dengan plastik tahan panas. Oles lagi bagian atas plastik dengan minyak. Tuang 100ml adonan putih ke loyang, lalu kukus selama 2 menit. Masukkan 100 adonan biru kedalam loyang, kukus lagi selama 2 menit. Lakukan selang-seling sampai adonan habis. Ketika adonan terakhir masuk, kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Angkat lalu dinginkan. Keluarkan dari loyang. Iris bentuk love. Kue lapis Love in Blue siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa