Kolak pisang ubi manis

Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
Magelang

Ini request anak lanang. Main ke dapur lihat ada ubi terus minta dimasakin yang ada kuahnya, hehehe. Doi belum tau kalau nama masakannya itu kolak wkwk

Kolak pisang ubi manis

5 orang berencana membuat resep ini

Ini request anak lanang. Main ke dapur lihat ada ubi terus minta dimasakin yang ada kuahnya, hehehe. Doi belum tau kalau nama masakannya itu kolak wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 buahubi ukuran sedang
  2. 5 buahpisang (aku pakai yang sejenis kepok y)
  3. secukupnyaGula jawa
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 ruas jariKayu manis
  6. 1 ruas jariJahe
  7. Serai 1 batang (pandan di rumah habis jadi aku pakai ini aja)
  8. 65 mlSantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi dan pisang. Kupas dan potong sebesar jari. Kalau untuk pisangnya langsung dipotong bulat2 aja kayak koin.

  2. 2

    Rebus irisan ubi bersama kayu manis, jahe yang digeprek dan serai dengan air secukupnya

  3. 3

    Kalau sudah mulai matang, masukkan gula jawa, garam dan pisang.

  4. 4

    Tunggu sampai pisang matang. Lalu tambahkan santan instan. Begitu kuah mendidih langsung dimatikan sambil diaduk perlahan. Biar santan gak pecah.

  5. 5

    Terakhir cukup ditata di mangkok dan siap disajikan hangat2 bersama keluarga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa