Bakpia
Recook resepnya mba master kesayangan Fitri sasmaya... Dan resep ini saya dedikasikan untuk adik2 pejuang kanker... Tetap semangat. Selalu semangat. Harus semangat. Jangan lupa bahagia karena hati yang gembira adalah obat.
#KapsulAjaib
#CookpadIndonesia
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_lampung
Bakpia
Recook resepnya mba master kesayangan Fitri sasmaya... Dan resep ini saya dedikasikan untuk adik2 pejuang kanker... Tetap semangat. Selalu semangat. Harus semangat. Jangan lupa bahagia karena hati yang gembira adalah obat.
#KapsulAjaib
#CookpadIndonesia
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_lampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dulu bahan isi. Didihkan air, rebus kacang hijau yang sudah direndam semalaman. Saya menggunakan metode 5:30:7. Lalu tiriskan, dinginkan dan blender sampai menjadi pasta
- 2
Setelah itu tuang kacang hijau di wajan anti lengket, tambahkan gula dan santan. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Lalu bagi pasta kacang hijau menjadi 22 buah dg berat timbangan kira2 12-14 gr. Bulatkan dan pipihkan
- 3
Campur bahan A kecuali air. Aduk sambil ditambahkan air secara perlahan sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan
- 4
Campur semua bahan B, aduk sampai bisa dibentuk. Apabila adonan masih ambyar bisa ditambahkan minyak
- 5
Potong2 adonan bahan A, bulat2kan menjadi 22 buah timbang dg berat @22gr. Untuk bahan adonan B juga dibagi menjadi 22 buah dg berat @6-7gr
- 6
Gilas adonan A, letakkan adonan B diatasnya lalu Gilas lagi. Letakkan kacang hijau lalu rapikan sambil dipipihkan
- 7
Lakukan sampai semua adonan habis dan tata di loyang
- 8
Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai oven tangkring jadul. Setelah 20menit pertama, balik adonan lalu panggang lagi kurleb 15mnt atau sampai matang. Pada resep asli total waktu pemanggangan hanya 30menit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar