Source Ricke Ordinary Kitchen

Biasanya kalo bikin roti manis selalu dibentuk kecil2 dikasih alas roti, tapi ini lagi pingin yang praktis dan cepet dipanggangnya...jadilah sweet bread ditata diloyang roti saja. Untuk teksturnya ini lembut banget ya...Saya menggunakan mixer spiral ya..biar gak cape uleni adonannya.

Rasanya dah lama banget gak bikin roti, jadi kepingin roti ya dah sudah mumpung mood lg bagus niih langsung aja deh cuzz ke dapur hehehe... dan tara jadi deh roti manisnya..😄

Ceritanya sekarang rajin bikin roti buat sarapan suami....Ngulennya udh mulai bisa pakek mixer spiral, tp ya gtu selama mixer keringat dingin takut mixernya jebol 😂😂Tp setelah tau tips2 nya insyaallah aman

Rotinya empuuuukk..pake banget, nyonteknya dari ig @anitajoyo#PejuangGoldenApron3

Karena anak2 suka banget makan roti. Jadi mama nya harus belajar bikin roti deh

Source: BakingwithMi -dengan sedikit modifikasi-Biasanya kalo bikin roti singkat banget nguleninya, proofingnya dan ngovennya. Tapi hasilnya ga pernah sesuai keinginan, rotinya kurang lembut dan cepet keras. Akhirnya nyobain agak dilamain semua prosesnya dan hasilnya seratnya panjang, lembut dan lbh tahan lama lembutnya.

Rebake from icenguik di instagram yah. Mau ikutan nyoba lembutnya. Kalo isi saya pake bbrp isian. Ada yg keju manis ala roti abang2 atau streusel nama kerennya yah hehe ada yg isi Abon ( saya gak suka Abon yg jd toping soale haha ) dan sisa isian arem arem

Tanggal 2 maret 2016 lalu dikomplek sy ada fieldtrip ibu2 ke bandung dgn tujuan dusun bambu, farmhouse, taman bunga begonia dan rumah mode, krn brgktnya pagi jd sy putuskan bekal roti aja yg praktis untuk sarapan 😊.. resep roti dr blog mbak ricke ordinary.

Ngeroti lagi di ujung 2017. Kemana mana maceeeet mending d rumah ,baking . Bisa mnghasilkan "karya"yang bisa dinikmati orang orang tercinta.😄

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-10)#WeekendChallenge#WeekendCookingChallenge#SemuaTentangIbu#NgemilbarengIbu#KueKesukaanIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon"Sweet bread" atau Roti Manis ini cocok untuk disantap bersama teh atau kopi, untuk bekal atau bahkan bisa untuk sarapan ringan sebagai pengganti roti tawar. Jika tidak memiliki mixer heavy-duty untuk mengaduk adonan roti, menguleni dengan tangan selama kurang lebih 30 menit juga tak mengurangi kualitas hasil akhir roti. Bungkus roti manis dengan plastik agar tetap empuk, lembut dan tidak kering. Simpan di wadah kedap udara bisa membuatnya tahan selama 4 hari di luar ruangan. Resep ini juga sekaligus untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad dengan tema #SemuaTentangIbu . Roti ini biasanya dibuat bareng oleh saya dan ibu saya dan kemudian saya #ngemilbersamaibu . Setiap kali saya membuat roti yang merupakan #KueKesukaanIbu ini , aroma ragi dan butter-nya mengingatkan suasana menguleni adonan roti ini bersama ibu.

Sumber: Liliana Wijaya