Lodeh Terong Daun melinjo/so dan Tahu jaduul

Ummu SYAFA
Ummu SYAFA @Vivian_3001
Cikarang Selatan

Masak request suami.. Hihihi.. 😂masakan kesukaan suami.. 😋😍sekaligus anak anak suka... Jadi masaknyaa banyak....🤗

Lodeh Terong Daun melinjo/so dan Tahu jaduul

Masak request suami.. Hihihi.. 😂masakan kesukaan suami.. 😋😍sekaligus anak anak suka... Jadi masaknyaa banyak....🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2Terong ungu
  2. 10 bijiTahu kulit
  3. sesuai seleraDaun melinjo (salam)
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 bijikemiri
  8. Garam
  9. Pelengkap:
  10. 2cabe rawit keriting iris serong
  11. Gula jawa
  12. Daun salam dan lengkuas
  13. 2 bungkusKara instan (campur sama air)
  14. Penyedap rasa
  15. Sedikitkecap (optional) bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong... siangi daun melinjo...iris tahu menjadi 3...cuci...sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus.. Tumis bumbu halus.. Masukan cabe iris..daun salam..lengkuas..dan gula jawa iris.. Tumis bumbu sampai matang.

  3. 3

    Setelah bumbu harum... Masukan terong tumis dan tahu hingga sedikit layu. Tambahkan daun melinjo.. Aduk aduk.. Beri sedikit air.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap tambahkan Kara yg sudah dicampur air.. Tuangkan.. Tambahkan penyedap rasa dan kecap(optional)..Tes rasa... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu SYAFA
Ummu SYAFA @Vivian_3001
pada
Cikarang Selatan
Seorang ibu rumah tangga mempunyai 2 putri dan putra 😄
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa