Steak Tempe
Penasaran dengan resep ini.. Aslinya resep dari IG Yackikuka, cuma dimodif sedikit memanfaatkan bahan yg ada sisa wortel dan sisa keju.. Karena buat nyetok bahan bekal anak2, jadi tampilannya juga dimodif sesuai selera anak2..
Hasilnyaaa, enak banget,, 😍😍
anak2 suka, bahkan minta digoreng lagi buat makan malam..
Selamat mencoba.. 😊😘
Steak Tempe
Penasaran dengan resep ini.. Aslinya resep dari IG Yackikuka, cuma dimodif sedikit memanfaatkan bahan yg ada sisa wortel dan sisa keju.. Karena buat nyetok bahan bekal anak2, jadi tampilannya juga dimodif sesuai selera anak2..
Hasilnyaaa, enak banget,, 😍😍
anak2 suka, bahkan minta digoreng lagi buat makan malam..
Selamat mencoba.. 😊😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak agak besar tempe dan wortel. Kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.
- 2
Angkat tempe dan wortel yang telah dikukus kemudian uleg menggunakan ulekan. Jangan terlalu halus menguleknya, agar msh ada tekstur kadelainya.
- 3
Campurkan tepung terigu, garam, kecap manis dan lembaran keju yg telah disobek kasar. Aduk rata.
- 4
Bentuk adonan steak menyerupai es krim pada stiknya.
- 5
Celupkan masing-masing stik pada kocokan telur, lalu balut dengan tepung panir. Sisihkan. Masukkan ke kulkas kurang lebih 15 menit sebelum digoreng. Bila akan di goreng keesokan harinya, simpan dalam wadah tertutup rapat. Dalam chiller kulkas bisa tahan smp 3 hari.
- 6
Saos :: cincang halus bawang putih. Kemudian tumis menggunakan sdkit minyak hingga layu dan harum.
- 7
Masukkan saos tomat, kaldu jamur dan merica. Aduk rata
- 8
Masukkan air. Aduk rata, masak hingga saus agak mengental. Kemudian masukkan gula aduk rata.
- 9
Matikan kompor, saus siap dihidangkan.
- 10
Hidangkan steak tempe dengan sausnya. Bisa dilengkapi sayurannya..😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar