Potong sawi cuci bersih tiriskan.

Rebus mie sebentar jangan lupa beri sedikit minyak pada air rebusan biar mie tidak lengket satu sama lain,tiriskan.

Haluskan bumbu (bawang putih kemiri garam merica)

Panaskan wajan orak arik telur,sisihkan dipinggir kemudian tumis bumbu halus hingga harum,masukan sawi sosis mie.

Tambahkan kecap manis saos tiram kaldu jamur daun bawang sambil diaduk"..koreksi rasa

Angkat n sajikan bersam bawang goreng