Jengkol balado

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 2 Lembardaun salam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol ditambah bubuk kopi (agar tdk bau) sampai empuk. Lalu iris dan goreng sebentar.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cabai).

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bumbu sampai wangi.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam, gula dan daun salam. Masukkan jengkol, aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verawati Fazryn
Verawati Fazryn @Veraawty
pada
Hanya ibu rumah tangga yang belajar masakan rumahan untuk anak dan suami tercinta 😊, semoga bermanfaat 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa