Bika ambon ekonomis

Name: Bika ambon ekonomis
Yield: 13porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; 80 gr gula pasir; Sejumput garam; 200 ml santan kental (rebus dengan daun sereh dan daun jeruk; Pewarna kuning; 2 butir telur; 1 sdm mentega leleh; 50 ml air hangat; 1 sdm gula pasir; 1 sdt ragi

Umi Difo @cook_18984812

Resepnya bunda Dapurli@....resepnya enak bunda...termakasih

Lebih banyak

Bika ambon ekonomis

Umi Difo @cook_18984812

Resepnya bunda Dapurli@....resepnya enak bunda...termakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13porsi

100 grTepung tapioka
50 grtepung terigu
80 grgula pasir
Sejumputgaram
200 mlsantan kental (rebus dengan daun sereh dan daun jeruk
Pewarna kuning
2 butirtelur
1 sdmmentega leleh
Bahan biang:
50 mlair hangat
1 sdmgula pasir
1 sdtragi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dengan daun jeruk dan sereh..sampai mendidih..sisihkan
2

Campurkan tepung gula garam dan biang dan santan(separuh dl y)aduk sampai adonan licin...masukkn telur yg sdh d kocok lepas..aduk lg masukkn sisa santan..dan yg terakhir masukkn mentega
3

Diamkan adonan kurleb 1 jam
4

Setelah adonan mengembang...panaskan cetakan...aduk adonan sblm d cetak
5

Tnggu smpai permukaan mengeluarkan lubang2 baru ttup adonan..masak hingga matang..
6

Selamat mencoba😃