Perkedel Jamur

Name: Perkedel Jamur
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 250 gr jamur kancing cincang; 2 batang daun bawang prei iris tipis; 100 gr kornet beef /daging cincang (saya pakai kornet); 10 siung bawang putih; Garam; Merica; Kaldu bubuk (boleh di skip); 2 btr Telur kocok lepas; Tepung roti/tepung panir

Alfadila GM @Lala_cooking

Bingung mau kasih nama perkedel atau kroket. Sengaja bikin banyak supaya bisa di simpan d kulkas.

Lebih banyak

Perkedel Jamur

Alfadila GM @Lala_cooking

Bingung mau kasih nama perkedel atau kroket. Sengaja bikin banyak supaya bisa di simpan d kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 potong

1 kgkentang
250 grjamur kancing cincang
2 batangdaun bawang prei iris tipis
100 grkornet beef /daging cincang (saya pakai kornet)
10 siungbawang putih
Garam
Merica
Kaldu bubuk (boleh di skip)
2 btrTelur kocok lepas
Tepung roti/tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan bawang putih kemudian goreng
2

Siapkan cobek, haluskan bawang putih dan kentang yg telah digoreng, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk
3

Setelah halus, masukkan jamur, kornet dan daun bawang kemudian aduk dengan tangan hingga tercampur
4

Bentuk adonan kentang sesuai selera, celup ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti.
5

Goreng secukupnya sampai kecoklatan, sajikan