Rebus iga dan sandung lamur 10mnt,lalu buang airnya ganti dengan air yang baru (kalo ga diganti lemak di kaldunya terlalu banyak dan pekat). Rebus lagi sampai empuk. Saya 2jam

Setelah daging empuk masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Masukkan jg wortel dan kentang. Sambil koreksi rasa

Masukkan daun bawang dan seledri rebus 1 menit saja. Matikan api dan taburi dengan bawang goreng.😊