Kakap Asam Pedas

Name: Kakap Asam Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram Ikan kakap +/-; 7 butir Bawang merah; 1 butir Bawang putih; 15 butir Cabe merah keriting; secukupnya Cabe rawit; 1 sdm asam jawa; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillah....

Ngabisin sisa stock ikan di kulkas. Iniversi cemplang cemplung yaaaa...

Bismillah....

Ngabisin sisa stock ikan di kulkas. Iniversi cemplang cemplung yaaaa...

Lebih banyak

Kakap Asam Pedas

ira razak @mybjou

Jakarta

Bismillah....

Ngabisin sisa stock ikan di kulkas. Iniversi cemplang cemplung yaaaa...

Bismillah....

Ngabisin sisa stock ikan di kulkas. Iniversi cemplang cemplung yaaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

600 gramIkan kakap +/-
7 butirBawang merah
1 butirBawang putih
15 butirCabe merah keriting
secukupnyaCabe rawit
1 sdmasam jawa
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, balurin jeruk nipis lalu sisihkan. Cuci bersih dan tiriskan
2

Haluskan duo bawang dan cabe keriting. iris serong cabw rawit atau boleh juga tetap utuh
3

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan salam. Air asam dan sedikit air panas. Masak hingga mendidih. Kemudian masukan ikan. Bubuhkan garam dan gula secukupnya lalu tutup panci hingga matang. Test rasa dan siap hidangkan..