Campur tepung beras putih, tepung ketan putih, garam, dan gula. Aduk rata kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air hangat hingga adonan kalis. Lalu bagi dua adonannya, sebagian dicampur dengan pewarna makanan hingga rata. Sebagian biarkan tetap putih. Sisihkan.

Buat bahan isian. Tumbuk kacang yang telah di sangrai bersama gula pasir. Sisihkan

Pipihkan adonan dengan ukuran sesuai selera dan isi dengan bahan isian nya lalu bentuk menjadi bulat. Lakukan hingga adonan hijau dan putih habis.

Siapkan panci berisi air panas dan masak bulatan adonan yang telah di isi tadi dengan api kecil. Masak hingga adonan terapung (tanda sudah matang).

Angkat bulatan yang sudah terapung lalu tiriskan dalam wadah.

Siapkan bahan kuah. Masukkan daun pandan, gula merah beserta jahe yang sudah di geprek ke dalam panci berisi air panas. Masak hingga gula merah larut. Sisihkan.

Siapkan bulatan tadi ke dalam mangkok bersama kacang sangrai dan siram dengan kuah. Wedang ronde siap dinikmati. Lebih enak disajikan selagi hangat.