Potong bawang merah dan bawang putih, kupas pete, potong serong cabai merah

Masukan ke wajan penggorengan dan tumis sampai wangi

Sembari menunggu seluruh herbs yang sedang ditumis, rebus cumi yang sudah dipotong cincin agar amisnya hilang sampai termasak

Apabila herbs sudah harum dan cumi sudah termasak dengan baik, masukan cumi kedalam wajan penggorengan, tumis bersamaan.

Masukan tomat yang sudah dipotong dice, tumis bersamaan

Masukan air 200 ml, aduk terus sampai merata dan air meresap

Masukan gula garam dan saus tiram, aduk terus dan koreksi rasa

Apabila rasa sudah muantap pol, angkat dan taruh ke piring platingan. Selesai brok, matiin kompor jan lupa ya brosis