Rica Rica Ceker Pedas Manis

Shinta Astrini
Shinta Astrini @cookbyshinta
Purworejo, Jawa Tengah

Yuk bikin menu ceker ayam semakin nagihhh 😂

Rica Rica Ceker Pedas Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Yuk bikin menu ceker ayam semakin nagihhh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam (isinya 6)
  2. 4cabai merah besar
  3. 3cabai rawit
  4. 7-10 butirmerica (sesuai selera)
  5. 1/4 buahbawang bombay atau 3 buah bawang merah
  6. 1bawang putih besar
  7. Gula jawa/gula pasir
  8. Kecap manis
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk / penyedap rasa
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, iris bawang bombay/merah dan bawang putih, lalu tumis semuanya

  2. 2

    Masukkan ceker ayam, dibalik balik, lalu masukkan air

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih dan ceker setengah matang

  4. 4

    Masukkan gula, kaldu bubuk/penyedap rasa, kemudian aduk dan diamkan sampai air tinggal sedikit

  5. 5

    Tambahkan kecap dan garam, ini kondisi airnya sampai tinggal sedikit ya jadi meresap

  6. 6

    Koreksi rasa dan pastikan ceker ayam sudah empuk/matang

  7. 7

    Angkat dan sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Astrini
Shinta Astrini @cookbyshinta
pada
Purworejo, Jawa Tengah
Always trying - anything - for my fams ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa