Ikan Bakar Kembung Bumbu Parape
Onyx 7 @cook_20811917
Ikan Bakar Kembung Bumbu Parape
Cara Membuat
- 1
Lumuri perasan jeruk nipis ikan kembung yang akan dibakar selama 5 menit
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kemiri.
- 3
Bakar ikan kembung di atas api sedang, balik-balik hingga matang. Sambil menunggu ikan matang, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Setelah bumbu yang ditumis mulai mendidih dan mengental, masukan kecap, asam jawa, gula pasir dan air. Aduk hingga mendidih dan tambahkan garam.
- 5
Siram bumbu parape ke atas ikan bakar kembung yang telah matang secara merata. Siap untuk disantap.
Resep Serupa
-
-
Ikan Bakar bumbu Parape Ikan Bakar bumbu Parape
Salah satu bumbu ikan bakar yg paling hits di Makassar, manis asam pedas nyatu semua. Ini pake resep teman kuliah Yuli Fardiani tp sy modif sedikit, enak sekali ma syaa Allah.
-
Ikan Bakar Bumbu Parape' Ikan Bakar Bumbu Parape'
Sebagai orang Makassar, makan ikan sudah menjadi kebiasaan. Ketika pindah ke Leeds, agak susah dapat ikan segar. Adanya Frozen dan rasanya pun beda kalo sudah Frozen. Setelah nanya ke beberapa orang Indonesia yang sudah lama di Leeds, ternyata ada beberapa penjual ikan segar di pasar. Akhirnya bisa makan ikan 😁 walaupun harganya juga lumayan mahal, jadi kita gak bisa sering-sering makan ikan juga 😭 Lock down di UK membuat pasar tutup, jadilah saya puasa makan ikan lagi tunggu pasar buka lagi. Ini salah satu resep olahan ikan yang saya suka. Hanya bisa memandangi foto ikan bakar ini, hikss
-
Ikan bakar bumbu parape Ikan bakar bumbu parape
Source:Desi masterchefYuk kita kulineran ke makassar✈✈Kali ini aku coba bikin ikan bakar bumbu parape ternyata enak lhooo pedas manis gitu...pokoke mantulll.resep asli pake ikan tenggiri tapi aku ganti ikan tengkek atau ikan selar tetengkek. rasanya enak,mirip ikan tongkol,kulitnya tebal & keras tapi dagingnya lebih lembut dari ikan tongkol#pekaninspirasi #pekan_makassar #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan
-
-
-
-
-
Ikan Bumbu Parape Ikan Bumbu Parape
Salah satu masakan khas Makassar yaitu ikan bumbu parape, sambal parapenya ini lezat ada rasa asam, manis dan pedas menyatu tetapi rasa lebih menonjol manisnya, jadi cocok banget buat anak" atau yg tdk suka dgn sambal pedas. Untuk ikannya sy menggunakan tenggiri, bisa juga menggunakan ikan lainnya. Sumber resep dari Chef Desi Masterchef. Terima kasih resepnya, nikmatnya menjelajah melalui rasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16ke2#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Bali
-
Ikan Bakar Bumbu Parappe Ikan Bakar Bumbu Parappe
Biasanya Mother buat ikan bakar Parappe pakai ikan bandeng atau ikan goreng. Kali ini pengen coba resep ikan bakar parappe ala @Mamake_Wawa#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_MamakeWawa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11646335
Komentar