Fuyung hai

cindy wastuwijaya
cindy wastuwijaya @wastuwijaya
Makassar

Lapeeer, fuyunghai ini alternatif kl lg laper pengen cepet2 masak. Fuyunghai sih biasanya dicampur dg daging udang, daging kepiting, daging ikan, kl alergi seafood bisa kasi daging ayam, sapi dan bahkan potongan tahu kl ga ada smuanya.
Intinya bisa dimasukin apa aja lah. Kebetulan di rumah adanya cuma dori fillet, ya sudah lah...masuuuk. Makanya ini menu paling flexible....hehehheheh.

Fuyung hai

29 orang berencana membuat resep ini

Lapeeer, fuyunghai ini alternatif kl lg laper pengen cepet2 masak. Fuyunghai sih biasanya dicampur dg daging udang, daging kepiting, daging ikan, kl alergi seafood bisa kasi daging ayam, sapi dan bahkan potongan tahu kl ga ada smuanya.
Intinya bisa dimasukin apa aja lah. Kebetulan di rumah adanya cuma dori fillet, ya sudah lah...masuuuk. Makanya ini menu paling flexible....hehehheheh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Dadar :
  2. Secukupnyaudang/ ikan fillet/ayam/tahu,me: dori fillet pot dadu
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 4 lembardaun kol, rajang halus
  5. 1 batangtimun, potong dadu kecil (sbagian potong korek utk saus)
  6. 1 batangdaun bawang, rajang halus
  7. 3 siungbawang putih, geprek cincang halus
  8. 1 sdtmy wijen
  9. secukupnyaMerica, garam, kaldu jamur
  10. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  11. Bahan Saus:
  12. 2 siungbawang putih, geprek, cincang halus
  13. 1/2 siungbawang bombay, rajang
  14. Sebagian wortel yg dipotong korek
  15. Optional: buncis/nanas/kc polong (skip karna ga ada)
  16. 4-5 sdmsaus tomat botolan
  17. 150-200 mlair
  18. 1 sdttepung maizena, yg dilarutkan dg sedikit air
  19. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur, merica, my wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dadar.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Goreng dadar hingga matang merata, sisihkan.

  3. 3

    Di wajan yg sama, tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu. Masukkan wortel, beri air, saus tomat, garam, gula, merica, kaldu jamur. Setelah wortel agak lunak, masukkan tepung maizena sesuai dg kekentalan yg diinginkan.

  4. 4

    Hidangkan dadar disiram dg sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cindy wastuwijaya
cindy wastuwijaya @wastuwijaya
pada
Makassar
how to survive kalo kangen masakan jawa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa