Donat Bombolini
Source: Dapur Kumels
Bombolini atau bombolone adalah donat tanpa lubang dari Italia. Ciri khasnya adalah ada pada isian yang beraneka macam.
Berpasangan dengan @NoviHerawati yang jago masak di Goda Tim Komunitas Paders. Saya agak mepet setornya. Untungnya tetap bisa ngga bolos di Goda Tim Challenge ini. Satu-satunya Goda yang saya ikutin 🙈 #jangandibullyya
Saya biasa bikin donat sih walo ga perpik. Terutama buat ketemu sama si white ring yang terkenal ituu. Akhirnya dapet tipsnya dari Novi, bu Siswaty dan tementemen #cookpadcommunity_Depok. Happy deh.
Saya bikinnya 2 resep tapi saya tulis dalam takaran 1 resep yaa 🙏
#GoDaTC_DonatWorryBeHappy
#GoDaTC_H&N
#GoDaTC_Hes
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_depok
#pejuangGoldenApron2
Donat Bombolini
Source: Dapur Kumels
Bombolini atau bombolone adalah donat tanpa lubang dari Italia. Ciri khasnya adalah ada pada isian yang beraneka macam.
Berpasangan dengan @NoviHerawati yang jago masak di Goda Tim Komunitas Paders. Saya agak mepet setornya. Untungnya tetap bisa ngga bolos di Goda Tim Challenge ini. Satu-satunya Goda yang saya ikutin 🙈 #jangandibullyya
Saya biasa bikin donat sih walo ga perpik. Terutama buat ketemu sama si white ring yang terkenal ituu. Akhirnya dapet tipsnya dari Novi, bu Siswaty dan tementemen #cookpadcommunity_Depok. Happy deh.
Saya bikinnya 2 resep tapi saya tulis dalam takaran 1 resep yaa 🙏
#GoDaTC_DonatWorryBeHappy
#GoDaTC_H&N
#GoDaTC_Hes
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_depok
#pejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Campur semua bahan kecuali susu, garam dan margarin. Aduk hingga menggumpal. Tambahlam susu.
- 3
Aduk hingga membentuk gumpalan seperti gambar. Tambahkan margarin dan garam.
- 4
Uleni hingga kalis. Awalnya akan sangat lengket. Terus uleni hingga tidak lengket ditangan. Jika masih terasa sangat lembek bisa tambahkan tepung sedikit.
- 5
Tutup dengan lap atau plastik wrap. Istirahatkan 30 menit
- 6
Pukul adonan hingga udaranya keluar.
- 7
Ambil sedikit adonan sekitar 20-30 gram. Bentuk bulatan-bulatan atau giling dan cetak.
- 8
Biarkan profing sekali lagi sebelum di goreng. Sekitar 10 menit. Tutup dengan lap bersih.
- 9
Goreng dengan minyak secukupnya. Tidak perlu terlalu banyak. Pastikan api sangaaaat kecil. Supaya si donat mengembang perlahan dan balik sekali. Hal ini untuk bertujuan membentuk white ring artinya donat mengembang dengan baik.
- 10
Angkat dan lalu gulingkan di gula halus (saya lupa bagian ini jadi langsung isi). Taruh di wadah yang bisa menahan donat berdiri. Masukan isi dengan cara men-spuit-kan selai ke dalam donat. Tekan agak kuat supaya selai masuk ke dalam donat. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)