Jamur Tiram Oseng Pedas
Bosen bikin jamur tiram ditumis atau dibikin capcay
Alhasil dipedesin ajahhh hehehe
Notes:
- Waktu masak jamur di awal, apinya sedang sampai agak besar biar kadar airnya cepet menguap ehehe
- Waktu masak apinya api sedang ya, jangan besar besar tar bumbunya cepet gosong
Jamur Tiram Oseng Pedas
Bosen bikin jamur tiram ditumis atau dibikin capcay
Alhasil dipedesin ajahhh hehehe
Notes:
- Waktu masak jamur di awal, apinya sedang sampai agak besar biar kadar airnya cepet menguap ehehe
- Waktu masak apinya api sedang ya, jangan besar besar tar bumbunya cepet gosong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci jamur, lalu peras jamurnya untuk mengurangi kadar airnya
- 2
Panaskan sedikit minyak, masukkan jamur yang sudah dicuci bersih
Masak sampai kadar airnya berkurang dan warna berubah kecoklatan (kayak agak gosong gitu), makin coklat makin mantep kayaknya hehehe - 3
Tiriskan jamur
- 4
Tuang minyak ke wajan tadi, panaskan
- 5
Masukkan bumbu halus dan jahe yang udah diparut, tumis sampai harum dan matang
Tandanya udah matang : minyak dan bumbunya terpisah - 6
Masukkan jamur, aduk aduk sebentar sampai merata
- 7
Masukkan sawi, aduk dan masukkan sedikit air... aduk sampai agak layu
- 8
Masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk
- 9
Aduk aduk sampai bumbunya meresap, tes rasa
- 10
Sudah enakk?? Sajikan 👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar