Rebus kentang Dieng hingga empuk lalu tiriskan dan tidak lupa dikupas cangkangnya dan di bejek hingga halus

Campurkan keju parut, Masako dan bawang daun yang udah di potong.dan campurkan meizena semua nya.aduk hingga adonan Kalis

Siapkan wajan dan beri minyak. Panaskan

Lalu bentuk adonan sesuai selera. Dan goreng di api kecil hingga kecoklatan dan siap di sajikan