Sambai U (food of Aceh)
Masakan ini sangat nikmat jika di makan dengan nasi putih hangat,rasanya yang gurih karena terdiri dari kelapa yang setengah tua yg di haluskan, Aromanya pun yang berasal dari daun jeruk,temurui atau Koja,juga harum serai yg di ranjang menambang sensasi tersendiri bagi si penikmat sambai U ini. Ikan teri bisa juga diganti dengan ikan asin.
Apalagi jika ada ditambang buah cempokak atau rimbang, Sayangnya saya menggunakan bahan yang ada di rumah saja.
Sensasi cempokaknyapun begitu aduhai.
Semoga bermanfaat.
Sambai U (food of Aceh)
Masakan ini sangat nikmat jika di makan dengan nasi putih hangat,rasanya yang gurih karena terdiri dari kelapa yang setengah tua yg di haluskan, Aromanya pun yang berasal dari daun jeruk,temurui atau Koja,juga harum serai yg di ranjang menambang sensasi tersendiri bagi si penikmat sambai U ini. Ikan teri bisa juga diganti dengan ikan asin.
Apalagi jika ada ditambang buah cempokak atau rimbang, Sayangnya saya menggunakan bahan yang ada di rumah saja.
Sensasi cempokaknyapun begitu aduhai.
Semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bahan bumbu.lalu haluskan kelapa agak muda,lalu haluskan juga teri yang kecil kecil setelah di cuci bersih buang kepalanya.
- 2
Lalu tuang kewadah campur jadi satu beri penyedap rasa bila perlu,beri garam dan jangan lupa masukan daun daun yang di rajang.
- 3
Bungkus sesuka hati. Siap di kukus. Kira kira dirasa sudah matang matikan kompor,lalu letakan di pinggan.
- 4
Bila ingin di panggang pakai teflon juga bisa.
- 5
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Aceh Sambal Aceh
Resep ini dari orangtua, disajikan dengan nasi panas dan ikan goreng ditambah sambal mentah aceh rasanya nikmat bgt
-
Sambal aceh Sambal aceh
Mumpung ada udang jadi nyoba bikin sambel aceh. Rasanya sedap dan segar karena ada serai dan daun jeruk
-
Sambal Aceh Sambal Aceh
Sambal aceh ini merupakan sambal yang memiliki cita rasa yang enak dan berbeda dari sambal lainnya. Cocok disajikan dengan berbagai macam makanan kering maupun lalaban. Selamat mencoba!
-
Sambal Aceh Sambal Aceh
Di aceh, sambel ini konon disebut ' sambal ganja ' mungkin karena efek ketagihannya yg bikin kecanduan jadi pengen lagi pengen lagi..😂😂.. HihihiBuat temen2 yg juga penasaran, aku share juga deh , biar pada bisa ikut nyobain dirumah
-
Sambal Udeung khas Aceh Sambal Udeung khas Aceh
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yg khas dari beragam daerah , salah satunya yg khas sambal udeung dari Aceh ini.Sambal udeung disebut juga sambal ganja, bukan krn terbuat dari ganja ya tetapi karena jika sudah mencicipi sambal ini kita akan ketagihan dengan cita rasa gurih asamnya.Semoga berkenan mba @viavie , pemenang arisan semarak minggu ini dengan tema sambal.#RagamSambalNusantara#Semarak_RagamSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal teri Aceh Sambal teri Aceh
Resep dari macek yang di Aceh, ini makanan kesukaan ak dari kecil, meskipun pedas tapi ak suka, bikin nafsu makan meningkat 😁
-
-
Sambai Kareng Khas Aceh (Sambal Teri) Sambai Kareng Khas Aceh (Sambal Teri)
Hai semuaa, udah lama bnget ni ngk posting mudah2an tantangan baru di tahun ini bisa konsisten berbagi resep lagi, yuk ikut ramein tantangannya kak @DailyUmma @kekoristi_371 @atika7218Oya menu yang ini pasti ngk asing bagi orang aceh. Sepertinya hampir semua orang bisa bikinnya, bahan2nya juga ngk banyak tapi bisa habisin banyak nasi kalau udah ketemu lauk satu ini.#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Sambal udang khas Aceh Sambal udang khas Aceh
Kalau kalian berkunjung ke Aceh,jangan lupa mencoba makanan yang satu ini,sederhana saja sekilas mirip sambal mentah.di Aceh populer di sebut "asam udeung".menu satu ini akan buat kamu nambah nasi berkali kali walaupun ngak ada menu lain nya.lansung aja yuk....intip bahan dan cara buatnya..Bismillah
-
Sambel aceh Sambel aceh
BismillaahSambel yang lagi hits nich bisa juga di coba ^^.tapi saya kurang ingat siapa yang punya resep,tapi tidak lupa untuk mengucapkan terima kasih kepada yang punya resep dan yang sudah berbagi resep.Bahan-bahan bisa sesuai takaran masing-masing ya.
-
Sambal kelapa *Sambai UE khas Aceh* Sambal kelapa *Sambai UE khas Aceh*
Assalamualaikum, kali ini mencoba membuat sambel yg unik ne rasanya sangat unik tapi enak, persis terancam yg dr jawa ini lebih ke sambal matahnya org Aceh gak sich apa lagi bahan yg di pakai asam sunti juga jadi memang lebih berasa rasa otentiknya. Khas Aceh sekali karena asam sunti adl rempah asli dari Aceh.Sambal ini banyak sebutannya, beda daerah beda juga penyebutan nya lho, Ada yg bilang Asam U, ada juga sambai ue, dan kalo di daerah Aceh Selatan di kenal dg nama "gunuang runtuah". Wah uniknya ya.Kalo terancam kan lebih ke sayur²an gitu bahannya dan semuanya hampir mentah, kalo sambai ue ini di kukus dulu kelapa parutnya dan di tambahkan bahan² cabe seperti sambal matah, enak lho yg penasaran boleh di coba.Terimakasih ya mba resepnya @Dhapu_Dewi Sangat bermanfaat 🤗#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#SambaiUEKhasAceh#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
-
Asam Udeung (Sambal Aceh) Asam Udeung (Sambal Aceh)
Hai...hai...jumpa lagi di Maota Lamak bersama #cookpadcommunity_sumbar. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @nauzaery_setyo yg berjudul Asam Udeung (Sambal Aceh) alias Sambal Ganja, yg sekaligus meramaikan #PekanCooksnap dari mamah cookpad.Disini cara mengolahnya saya ubah, resep asli cabenya mentah tapi saya rebus dulu. Semoga tidak mengurangi rasanya ya.Source: 👉 Nauzaery Setyohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=nTDsfXUG7oz6nAePhY3UixpG&shared_at=1624025511#Basidoncek#Maminang_KhasAceh#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#wongkitogalo#jumat_18621
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar