Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam (timbang dagingnya saja); 35 gr terigu; 35 gr maizena; 25 gr roti tawar (1 biji rendam dengan air /susu); 1 buah wortel (serut); Secukupnya garam,kaldu dan lada bubuk; Secukupnya daun bawang; 1/2 siung bawang bombai (cincang halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 2 butir telur ); 80 ml (air dingin); Terigu; Air; Tepung roti

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Senin besok anak² sudah mulai PTS saatnya si mamak nyetokin persediaan buat sarapan dan perbekalan,yang paling praktis ya nugget tp klo beli suka kuatir,akhirnya bikin sendiri aja,ini recook dari bunda fitri shasmaya,terimakasih resepnya bunda

#NuggetAyamWortel
#Nugget
#CintaLuarBiasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookpad_Community
#Cookpad_Gresik
#Cookpad_Indonesia
#TahukahKamu
#OlahanAyamImaimey
#Anekanuggetimaimey
#imaimey
#imimeynuggetayamwortel
#VeriasiNuggetImaimey

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam (timbang dagingnya saja)
Bahan Campuran
35 grterigu
35 grmaizena
25 grroti tawar (1 biji rendam dengan air /susu)
1 buahwortel (serut)
Secukupnyagaram,kaldu dan lada bubuk
Secukupnyadaun bawang
1/2 siungbawang bombai (cincang halus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
2 butirtelur )
80 ml(air dingin)
Bahan pencelup
Terigu
Air
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam sisihkan.
2

Rendam roti tawar dengan susu/ air
3

Campur daging ayam dengan semua bahan campuran,kecuali air
4

Mixer semua sambil tuang air sedikit demi sedikit
5

Bila sudah dirasa pas hentikan penuangan air
6

Taruh adonan di loyang yang sudah diolesi minyak
7

Panaskan pengukus lalu kukus hingga matang (saya 20 menit)
8

Setelah matang,tunggu dingin,potong²,celupkan ke adonan air dan terigu lalu gulingkan di tepung roti,simpan di frezer minimal 1 jam,lalu goreng