Nyoba bikin dimsum kesukaan bocil...😁🤤

47.(20/08/20)Bikin dimsum sendiri dirumah yuuk mak... Biar apa?? Biar lebih sehat tentunya lebih hemat karna satu resep dapat banyak puas dimakan serumah.. Kalau beli mah gak cukup 1 porsi doank 😅Tips:-kulit ayam digunakan supaya rasa dimsum nya itu lebih gurih, kenyal,-saat terakhir Chopper udang dan sebagian ayam cukup sebentar aja supaya tercampur rata, karna biar tekstur si udang masih terasa..-gunakan kulit dimsum kualitas bagus, yang masih frees, jika dari freezer kluarkan dulu biarkan suhu ruang tapi dalam keadaan tertutup supaya kulit tetap lembab dan mudah untuk dilipat (cek postingan sebelumnya untuk resep kulit dimsum)-makan selagi dimsum hangat, kalau udah dingin kurang nikmat..-yang gak punya Chopper, haluskan ayamnya pakai blander aja, trus campur semua bahanya di baskom aduk manual menggunakan tangan hingga tercampur rata. Atau bisa juga ayamnya di cincabg halus pakai pisauDitunggu recock nya ya mak,, ini enak loh, gurih kenyal dan ayam serta udang nya terasa banget😊#PejuangGoldenApron2

Stok untuk buka puasa, karna suami dan saya suka sekali dengam dimsum☺

Lagi gabut, lihat kulkas ada stok daging paha ayam fillet. Jadi cuss buat dimsum aja karna bahan" semua ada 🤗

Teman makan kapan saja. Pagi, Siang, Sore dan Malam. Always Dimsum Ayam, so buat sendiri ternyata lebih mantap. Alhamdulillah,berhasil buat utk sekian kalinya...

Alhamdulillah masih bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas.Kali ini kita belajar di #KelasAnekaDimsum bersama mba @AmbarShaf. Walaupun kemarin ga bisa ikutan Zoomnya tapi alhamdulillah banyak banget ilmu yang di dapat didalam Group Wa.Disini mba ambar mengajarkan bagaimana cara membuat kulit dimsum sendiri, kulit tahu yang digunakan untuk membuat hekeng dan lumpia dan bagaimana membuat dimsum yang enak dan lembut.Dan pastinya banyak tips2 yang dishare oleh mba ambar tentang penggunaan bahan2 yang berkualitas dalam pembuatan kulit dimsum, dimsum, hekeng dan lumpia, sehingga bisa menghasilkan dimsum yang enak dan lembut .Dan ternyata untuk mendapatkan hasil dimsum yang enak dan lembut, rahasianya ada pada penggunaan Tepung Maizena RoseBrand pada campuran isiannya.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok

Bikin dimsum pertama kali tapi hak ngecewain, enaak bangettt. Anak dan suami juga doyan. Yuukk masaak :)

[11] Nyemil sehat dimsum buatan sendiri, karena lagi masa pandemi corona gini jadi lebih mengurangi jajan beli diluar, kepingin dimsum banget, akhirnya buat aja sendiri. gak sampai 1 jam langsung ludes.Happy long weekend everyone 😘😘😘Wish you and your family health, happinrss and prosperity.#PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdediPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Iseng banget semalem bikin cemilan. Ada ayam giling yang niatnya buat bikin nugget. Tapi gapapa deh buat dimsum aja. Jadi yuk kita coba bikin dimsum. Alhamdulillah suami suka.

Saya yang alergi udang ini, agak sulit nemuin penjual dimsum yang adonannya full ayam. Biasanya pasti di campur udang. Jadi, mau ga mau saya buat sendiri di rumah biar lebih aman buat saya konsumsi sendiri 😁

Beberapa waktu lalu beli dimsum, entah karena udangnya kurang fresh apa entah. Lah bibir kok tetiba agak menebal dan ba'al.Ya sud lah marih kita bikin ajah dimsum ayam ajah gak pakek udang.Spoiler, karena kamih sukanya tekstur dimsum yang lembut (baca tidak keras) maka tektur adonannya lembek yah ... jadi musti di alas cetakan si dimsumnya ketika di kukus. Kalo misal mau lebih kokoh silahkan tambahkan terigu dan sagu saja 😊.

Karena aku sama pak suami sering beli dan kami pun suka beli dimsum di salah satu tempat tekstur dimsum yg isiannya tidak terlalu lembut. Jadilah kefikiran buat dimsum sendiriAkhirnya perdana buat dimsum sendiri dengan isian ayam dan buat saos ny