Masakan Melayu

Hidangan favorit keluargaku sejak tinggal di Pulau Sumatera. Ini ikan patin yang hidup di sungai ya bunda - bunda cantik, bukan patin yang dipelihara di kolam. Rasa dagingnya lebih manis dan biasanya ukurannya sangat besar jadi kita minta saja ke penjual nya bagian mana. Kalau kami suka bagian kepalanya. Ini kepala saja ukurannya hampir 1 kg. 🤗🤗#JelajahResepRumahan

Selama ini kadang kalau kita makan ikan patin tu ada yang geli karena ada lendir dan bau amis kan, disini aku mau bagi tips n resep buat asam pedas patin agar tidak amis..😊😊 selamat mencoba

(masakan riau)Masak asam pedasnya lebih enak kalau pedes, karena biar sikecil juga bisa makan asam pedas patin ini, so ukuran cabenya cuma sedikit. Jadi biar tetep bisa makan pedes, disini saya tambahin cabe rawit utuh saja. Untuk daun ruku-ruku itu sejenis kemangi, tetapi beda baunya. Jika tidak ada juga bisa diskip kok mom and sis 😊

Ini adalah resep my lovely mom

Resep masakan melayu.Asam pedas patin

Dinikmati dalam keadaan masih hangat, Hem pedas manisnya berasa nikmat bgt Masyaalloh. Dulu, Suamiku gk suka makan ikan patin, tapi sekarang doi sampai habis 2 porsi.🤭

Menu harian tanpa santan,cocok disanding dg nasi hangat😀Caranya gampang n simpel !😀