Ayam Geprek Pedas ala Bensu

Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
Tanjung Tabalong-Kalsel

Lagi pengen banget makan ayam geprek . Apalagi geprek bensu. Cuma disini gaada yaudaa deh cus bikin . Gampang banget mom . Lebih murce lagi .

Ayam Geprek Pedas ala Bensu

Lagi pengen banget makan ayam geprek . Apalagi geprek bensu. Cuma disini gaada yaudaa deh cus bikin . Gampang banget mom . Lebih murce lagi .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam
  2. 1 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. Merica (saya pakai bubuk)
  5. Ketumbar (saya pakai bubuk)
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. Garam
  9. Gula
  10. Cabe rawit 25 buah (sesuai selera tingkat kepedasan masing2)
  11. 2 siungbawang putih
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan merica bubuk. Ketumbar bubuk. 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Dan garam secukupnya. remas ayam pastikan terbalur semua bumbu. Biarkan selama kurang lebih 2 jam ya mom. Agar bumbu meresap ke ayam.

  2. 2

    Setelah dirasa bumbu teresap masukkan telur.kocok hingga semua bagian ayam terbalur telur. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Campurkan 5 sdm tepung terigu. 3 sdm maizena. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah terbalur telur ke dalam campuran tepung. Aduk dan pastikan semua bagian ayam terlapisi tepung. Kemudian panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga matang

  5. 5

    Selanjutnya mari buat sambal bawangnya ya mom.panaskan wajan beri sedikit minyak. Goreng 25 cabe rawit dan 2 siung bawang putih. Setelah itu uleg dengan garam gula dan tuang minyak panas.

  6. 6

    Geprek ayam campurkan dengan sambal bawang. Sajikan dengan nasi panas dijamin nagih. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
pada
Tanjung Tabalong-Kalsel
suka masak soalnya suka makan ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Hesty Wulandari
Hesty Wulandari @cook_14359704
itu yang putih2 di atas apa ya kak?

Resep Serupa