Opor Ayam

Inev
Inev @lazyummy
Bandung

Masakan klasik yang selalu menjadi favorit.

Opor Ayam

34 orang berencana membuat resep ini

Masakan klasik yang selalu menjadi favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 50 mlsantan kental instan
  7. 3 gelasair
  8. Mingak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 4 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjintan
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 1/2 sdtgaram
  16. 1 buahkaldu blok rasa ayam
  17. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan perasan jeruk nipis agar mudah melepaskan lemaknya. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum bersama bumbu2 rempah lainnya.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata, masak hingga ayam matang. Tandanya ada bagian daging yang sudah lepas dari tulangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inev
Inev @lazyummy
pada
Bandung
Hai, saya senang sekali memasak. Di sini saya akan membagikan resep-resep masakan yang biasa saya hidangkan di rumah. Semoga dapat menjadi inspirasi... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa