Ayam panggang teflon

Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
Tanjung Tabalong-Kalsel

Ternyata gampang lo bikin ayam panggang. Yuk mom cobain dirumah. Caranya gampang banget dijamin suami dan anak2 suka deh.

Ayam panggang teflon

Ternyata gampang lo bikin ayam panggang. Yuk mom cobain dirumah. Caranya gampang banget dijamin suami dan anak2 suka deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam (saya cuma sisa 2 potong di kulkas)
  2. Jeruk nipis
  3. 1serai geprek
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. 1 sdmgula jawa
  7. 1 sdmkecap manis (sesuai selera kalo suka lebih manis ditambah)
  8. Garam
  9. Penyedap rasa (tidak pakai tidak apa2)
  10. Merica bubuk (tidak pakai tidak apa2)
  11. ❤️❤️ Bumbu yang dihaluskan :
  12. 8 siungbawanv merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 12cabe merah keriting (saya campur dgn cabe merah besar)
  15. 15cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan masing2 ya)
  16. Jahe
  17. Lengkuas
  18. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Beri perasan jeruk nipis. (Agar ayam tidak amis) Diamkan kurleb 30 menit an. Sembari menunggu yuk buat bumbunya. Siapkan bahan2 nya ya

  2. 2

    Haluskan bumbu. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu. Masukkan serai. Daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tuang air kurleb 800ml. Beri garam. Penyedap rasa. Merica bubuk. Gula jawa. Dan kecap manis. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam. Biarkan hingga bumbu meresap. Sampai air nya menyusut ya mom (sat).

  5. 5

    Panaskan teflon olesi dengan sedikit margarin.panggang ayam hingga matang.

  6. 6

    Oiya mom. Berhubung saya bikin bumbu agak banyakan sisa bumbu nya saya buat sate tempe. Potong tempe kotak2. Masak dengan bumbu sisa ayam. Beri sedikit air bumbunya. Tunggu sampai (sat). Kemudian tusukan ke tusukan sate. Bakar tempe. Sajikan dengan ayam panggang. Nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
pada
Tanjung Tabalong-Kalsel
suka masak soalnya suka makan ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa