Rempah Tempe

Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
Pau, France

Saya punya bahan Tempe, saya lagi kepingin tempe diolah bentuk yang lain. Jadilah ngobrak abrik kumpulan buku resep. Nemu resep Rempah Tempeh dari majalah sedap pemula tahun 2008 Lauk pauk dari Tahu Tempe. Yuk kita eksekusi resepnya.. seperti biasa agak saya utak atik sedikit takarannya.

Rempah Tempe

Saya punya bahan Tempe, saya lagi kepingin tempe diolah bentuk yang lain. Jadilah ngobrak abrik kumpulan buku resep. Nemu resep Rempah Tempeh dari majalah sedap pemula tahun 2008 Lauk pauk dari Tahu Tempe. Yuk kita eksekusi resepnya.. seperti biasa agak saya utak atik sedikit takarannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. 200 grtempe
  2. 80 grdaging sapi cincang
  3. 70 grkelapa parut (disini saya pakai kelapa parut kering)
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. 1 btrtelur
  6. 2 siungbawang putih (besar)
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    A. Iris tebal tempe. B. Goreng hingga kecoklatan. C. Angkat dan tiriskan. D. Ulek tempenya hingga halus.

  2. 2

    Haluskan bumbu: Ulek cabe merah, bawang putih, ketumbar dan garam hingga halus dan tambahkan gula. Campur merata

  3. 3

    Didalam mangkok besar. Campur semua bahan: kelapa parut, daging cincang, tempe yang sudah dihaluskan, telur, bumbu halus dan irisan daun jeruk. Campur hingga merata.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk oval atau bulet terserah saja.

  5. 5

    Goreng hungga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
pada
Pau, France

Resep Serupa