Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang besar
  2. sesuai seleraPete
  3. Bumbu yang diiris:
  4. 10 buahCabe merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Bumbu yang di geprek :
  8. 3 cmLengkuas
  9. 1 batangserai
  10. Bumbu pelengkap
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Merica bubuk
  15. Penyedap rasa
  16. 2 lbrDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang, buang kepala dan durinya

  2. 2

    Pindang di suwir kecil-kecil

  3. 3

    Sangrai sebentar sampai agak kering lalu sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diiris sampai harum

  5. 5

    Tambahkan lengkuas, serai dan daun salam

  6. 6

    Lalu tumis pete yang sudah diiris

  7. 7

    Masukkan pindang yang sudah di sangrai

  8. 8

    Aduk merata lalu tambahkan sejumput garam, gula, kdu bubuk, merica bubuk san penyedap rasa

  9. 9

    Aduk lagi sampai merata, lalu tes rasa

  10. 10

    Sorek pindang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa