Kehabisan bumbu nih tapi kepengen makan Garang Asem. Nah ternyata bumbu lodeh bisa juga loh dipakai sebagai bumbu dasar garang asem. Yaaa kalo kepepet atau malas ngulek. #BikinRamadanBerkesan masak untuk menu sahur gak usah ribet. As working Mom yang penting ngehemat waktu masak bukan banyak jajan. Betul gak? Xixiiii... siapa yaa ngalamin kaya saya juga nih ... cungg!!

Kali ini masak garang asem TANPA SANTAN krn asam lambung lg kumat.. Asem nya pun gk terlalu asem bgt, yang penting SEGEEERRR.. Selamat makan semuanyaa.. selamat mencoba :》

garang asem..sensasi gurih dari santan,asam dari tomat ,pedas dr cabe menyatu di mulut 😁😁😁😁😁

Garang asem ayam tanpa kukus dan daun pisang

Tetiba semalam pengen menu garang asem utk sahur..cuzz lah kita bebikinan secara bahan2 jg udh lengkap dikulkas, ini yg pertama kali sy bikin garang asem, ternyata oh ternyata...bagian yg paling sulit adalah ngebungkusin pake daun pisang...😂..tp dgn tekad yg bulat akhirnya jd jg garang asemku..😊. Resep sy adaptasi dr blog mba Endang JTT, agak dirubah sedikit sesuai selera sy..yuk ah..langsung simak resepnya

Pengin garang asem, tapi ngga punya daun pisang buat pembungkus. Jadi begini aja bikinnya, praktis. ☺

Sejujurnya mnurut saya ini garang asem gagal krna ga terasa asem😭.. kemungkinan karena saya yg terlalu bereksperimen, make kemangi segala, karena ga tau kenapa lg fallin love banget sama kemangi, berasa smua makanan pgen dikasi kemangi😅. Eh ternyata ga cocok kalo buat garang asem, jadi rasanya langu2 aneh gimanaa gitu.. Jadi ini resepnya ga saya tulis pake kemangi, walaupun realitanya saya pake. Dan kegagalan lagi krna bungkusnya bocor, jadi kaya ga ada kuahnya, pdhal yg bikin seger kan kuahnya ya😭.. dan juga sebaiknya ayamnya dipotong kecil2 gitu biar empuk, dan bner2 mateng sampe dalem, ga kaya punya saya jadinya agak alot😭..gpp lah ya trial and learn😊. Come back stronger next time💪😆 (tebelin alis)

Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Rasanya agak asem (asam) karena lauk tadi dicampuri irisan tomat hijau dan bemlimbing wuluh.

Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋

Assalamu'alaikum,Posbar kali ini salah satunya memakai bahan belimbing wuluh, suka banget bahan 1 ini dimasak garang asem, kali ini sy pakai ayamRasanya segar karena ada rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat ijo😋, mari kita masak 😁#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa.#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad

Garang asem ayam ini bisa ditambah santan atau tanpa santan ya, kali ini saya buat yang tanpa santan. Silahkan kalau mau menambahkan santan, hasilnya akan lebih gurih. :)

karena saya menyukai masakan yg seger2... asem pedas n sdikit manis .... jadi mencoba membuat garang asem ' kebetulan ada jual blimbing wuluh n tomat ijo dipasar...🤩🤩🤩