Udah lama banget gak makan tongseng, tapi kebetulan memang sedang tidak makan daging, jd berkreasi masak tongseng ayam.Tongseng ini tanpa santan ya.Ini pertama kali masak tongseng, sambil mengingat rasa yg pernah ada *eh... hahaha alhamdulillah tongseng ini bikin saya makan nasi 2 piring 😫.

Pertama kali nyoba bikin tongseng karena salah satu makanan favorit keluarga. Alhamdulillah, ga mengecewakan 😊

Bumbunya macem2, tumplek blek jd satu. Tp percayalah, rasanya uenaakk. Setidaknya menurut anak-anak dan suami wkwkwk.

Saya mau cerita sedikit tentang #gurukuidolaku didunia per-dapuran. Ibu adalah orang yg memotivasi saya untuk bisa memasak, beliau juga guru bagi saya. Sejak kecil saya dipaksa utk ikut membantu beliau di dapur agar saat dewasa nanti saya familiar dengan yg namanya dapur dan dunia masak. Dulu saya sering ngambek kalau disuruh ngulek bumbu, ngupas bawang dll (saya mulai belajar ngulek bumbu itu kelas 3 SD), disaat temen2 saya asyik main, saya dipaksa asyik di dapur. Beliau selalu bilang "sehebat apapun perempuan, ada saatnya dia akan menginjak dapur, panas-panasan di depan kompor, kejipratan minyak, tangan lecet karena ngulek. Jangan sampai kalau saat itu tiba, kamu gak bisa apa-apa". Saya suka menggerutu setiap Ibu ceramah begitu, tapi memang seorang Ibu itu adalah sosok guru terbaik di dunia, apa yg beliau ajarkan memang berguna utk saya ketika dewasa, sekecil apapun itu. Terimakasih Ibu telah menjadi guru yang luar biasa. #terimakasihguru resep tongseng ayam ini saya adaptasi dari resep tongseng sapi milik mbak @xanderkitchen tentunya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera saya dan suami.

Salah satu menu favorit yang sering hadir kalau ada acara kumpul2 di rumah. Simple, nggak pake ribet dan semua orang suka 👌

Hujan2 gini enak sekali makan yg hangat2 yaa bunda.. Tongseng ayam pedas jadi andalan saat cuaca begini.. Yuk kita eksekusi bun...

Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁

Kecintaan pada rempah2 bumbu Indonesia. Tonseng ayam is one of those what i like to eat😅

Ini Endess deh. .suami yang biasanya ga suka ayam,pake acara nambah makan ini. yang ga mau pedas ga usah pake cabai yang dihalusin yaa. .biasanya tongseng dibuat dari kuah gulai, tapi ini pake versi kilat jadi cuma pake kaldu ayam sama santan.

Tidak ada daging kambing/sapi, pakai ayampun jadi 😀