Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Potong Dada Ayam Tanpa Tulang; 2 lembar Daun Salam; 1 Batang Serai, Geprek; 3 lembar Daun Jeruk; 1 ruas lengkuas, Geprek; 2 Tomat Merah; Secukupnya Kol (Optional); 2 batang Daun Bawang, potong 1cm semua; Secukupnya cabe merah/ijo, utuh atau di iris (Optional); Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu alami ayam; Secukupnya Air; Bumbu yang Dihaluskan:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe

Rika @rhand

Jakarta

Kecintaan pada rempah2 bumbu Indonesia. Tonseng ayam is one of those what i like to eat😅

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Rika @rhand

Jakarta

Kecintaan pada rempah2 bumbu Indonesia. Tonseng ayam is one of those what i like to eat😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 PotongDada Ayam Tanpa Tulang
2 lembarDaun Salam
1 BatangSerai, Geprek
3 lembarDaun Jeruk
1 ruaslengkuas, Geprek
2Tomat Merah
SecukupnyaKol (Optional)
2 batangDaun Bawang, potong 1cm semua
Secukupnyacabe merah/ijo, utuh atau di iris (Optional)
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu alami ayam
SecukupnyaAir
Bumbu yang Dihaluskan:
6bawang merah
4bawang putih
2 butirKemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 RuasKunyit
1 RuasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus di ulek atau diblender
2

Tumis bumbu halus dengan lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam hingga wangi.
3

Masukkan ayam yg telah dipotong dadu, masak hingga berubah warna.
4

Tambahkan kecap manis secukupnya, air, dan kaldu alami ayam. Masak sambil diaduk rata.
5

Masukkan tomat, daun bawang, cabe merah biarkan sebentar sambil aduk rata.
6

Sajikan dengan Bawang Goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rika bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rika @rhand

pada 09 Januari 2018 05.26

Jakarta

I am a mother with TWO-loving kids. I love to cook and bake. I like easy & save-time recipies. Here, I share some recipes that I have made in my kitchen:)Follow me at IG:@rikadodi, @hungry_eaters, @topshoplinks,@cozymodernrooms

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Ayam Tanpa Tulang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya