Bakso Ceker Pedas

Indriani
Indriani @cook_17570164

Masih belajar2 hehe

Bakso Ceker Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Masih belajar2 hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4 kgceker
  2. 5 butirbakso
  3. Air sekucukpnya
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai merah
  7. Cabai rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)
  8. Jahe (seujung jari)
  9. 1 batangsereh
  10. Sejumputgaram & royco ayam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk, lalu sisihkan. Bersama bakso yg sudah dipotong2 sesuai selera besarnya

  2. 2

    Ulek hingga halus dan rata. bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, ketumbar. Geprek batang sereh lalu dicampurkan untuk ditumis

  3. 3

    Tumis bahan2 yg sudah dihaluskan sampai harum, dan masukan daun jeruk dan air hingga mengental

  4. 4

    Lalu masukan ceker dan bakso ke dalam bumbu tumisan tadi

  5. 5

    Oseng2 hingga rata dan matang:) siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriani
Indriani @cook_17570164
pada

Komentar

Resep Serupa