Tteokpokki homemade tanpa gochujang
Bunga Audhi @ummuzhafi
Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk
Tteokpokki homemade tanpa gochujang
Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk
Cara Membuat
- 1
Mambuat tteok : campur semua tepung. Didihkan air lalu campur dengan tepung sedikit demi sedikit. Campur adonan sampai kalis. Bentuk memanjang sesuai selera. Lalu rebus. Saat merebus, didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan minyak dan garam. Masak tteok sampai matang. Ciri tteok matang adalah tteok mengambang (seperti bakso yg telah matang)
- 2
Membuat saus : panaskan air lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
- 3
Setelah tteok matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera.
- 4
Siapkan bakso ikan/otak-otak, keju & telur rebus (optional) sebagai pendamping.
- 5
Masukkan tteok yang telah di potong-potong dan otak-otak ke dalam bumbu yg telah disiapkan sebelumnya. Panaskan lalu masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan keju di atasnya, biarkan meleleh. Sajikan hangat.
Suka masak karena suka jajan dan mencoba menu daerah lain. Lebih doyan cooking daripada baking soalnya belum punya printilan baking.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang
Resep kue beras dari : Mahmud96Resep saus dari : ChefOjingoTiba2 pengen bikin tteokbokki, coba cari resep dicookpad dan nemu 2 resep ini. Untuk resep kue berasnya saya skip sangrai tepungnya jadi langsung aja dan setelah matang saya rendam dengan air dingin.Kalo ini lebih berasa tepung berasnya, gak keras dan saya bikin sausnya gak begitu pedas krna takut orang dirumah pada komplain. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, jika suka pedas bisa lebih bnyak bon cabe atau saus sambalnya.Cocok lah makanan ini untuk nemenin nonton drakor, bisa dicoba guys 😁😍😍
-
Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang
Resep favorite buat nyemil, video pembuatan tteokbokki ini bisa dilihat disini 👉 https://youtu.be/Kd1PEf3kUog
-
Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang
Update karena kurang puas sama resep sebelumnya. Wajar lah ya trial error dalam memasak hehe. Yang ini aku suka, cus masak:)
-
Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang
Tteokbokki ala indonesia 😊😆
-
Tteokbokki homade tanpa gochujang Tteokbokki homade tanpa gochujang
Klo mau pakai gochujang juga boleh takaran nya klo pakai gochujang sebanyak 3 sdm sama klo mau pakai cabai bubuk nya Korea ( gouchugaru) juga boleh takaran nya sama kayak pakai cabai bubuk biasa 🙃❤ sesuai selera ❤🙂
-
Tteokbokki homemade dengan gochujang Tteokbokki homemade dengan gochujang
Masa masa pandemi ga bisa kerja masi dirumah aja sambil nonton drakor, iseng cobain jajanan yang ga biasa. Dulu sih makan tteokbokki atau gampangnya bilang topoki ini di mall tp skr lagi pengen ya bikin sendiri aja. Enak juga pedes manis.Gochujang yang saya pakai merk kikoman ada cap halal. Beli jg di onlen sebotol 250 ml repack.Untuk gochugaru bole aja ganti bubuk cabe lokal tapi ga akan dapat warna merahnya dan juga lebih pedas daripada gochugaru korea dmana yg asli korea merah dan kurang pedas.Odeng atau fish cake bisa ganti otak otak ikan yg ada di pasaran, menambah gurih rasa saosnya. Nah yuk kita mulai masak..Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐#tteokbokki#topoki #gochujang#masakan_korea#CookpadComunity_Jakarta
-
Tteokbokki tanpa gochujang Tteokbokki tanpa gochujang
Sangat penasaran dengan makanan korea.... Tapi dikota saya masih sangat jarang yang menjual....atau harganya sangat mahal....Sebagai mahasiswa yang uang dikantong paling cuman puluhan ribu.....saya membuat kue beras ini untuk mengobati rasa penasaran sayaIni percobaan kesekian kalinya saya.......Saya gagal berkali.kali.... Karena sangat sulit menentukan takaran yang tepat antara tepung beras dan tepung kanjiJika anda gagal mohon maaf yaUntuk bumbunya teruji enakTapi untuk adonan kue berasnya..... Widy harap kalian lebih berhati hati dalam menentukan takaran
-
Tteokbokki Tanpa Gochujang Tteokbokki Tanpa Gochujang
Penasaran sama rasanya Tteokbokki (Garaetteok), nyari resep sana sini. Pertama kali nyoba rasanya gak enak, ternyata salah teknik 😁 Alhamdulillah setelah beberapa kali percobaan akhirnya berhasil juga 🎉 tapi ini agak kelamaan masaknya ya jd tteoknya agak hancur, tapi rasanya endeus lho ☺Minggu ke 17#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas
-
Tteokbokki tanpa gochujang Tteokbokki tanpa gochujang
Resep kue beras liat yutupnya maangchi,, tapi saus karena gak ada gochujang (pasta cabe) jadi seadanya didapur dan disesuaikan dengan lidah saya. 😁 ini enak, jauh lebih enak dari pada beli diemol emol yang pakai cup tuuu udah mahal tapi rasa gak jelas 😂.
-
Tteobokki tanpa Gochujang Tteobokki tanpa Gochujang
Yang udah lama kenal saya pasti tau kalau saya penyuka kuliner Korea dan Jepang. Karena suka dan daripada boros jajan di resto, mending bikin sendiri saja. Higienitas dan halalnya juga lebih terjamin karena biasanya gochujang banyak mengandung alkohol 😬
-
Tteokbokki homemade (no gochujang) Tteokbokki homemade (no gochujang)
Udah lama ga masak. Terus nonton drama pada makan tteok jadi pingin. Akhirnya masak sambil nginget-nginget rasa tteok yang dulu cuman pernah sekali makan. Huhu. Kuy simak cara bikinnya!*PS: ini ada beberapa bahan yg aku ubah buat bikin tteoknya jadi aku kasih gambar yg sekalian aku buat yg kedua. Jadi yg aku iris menyamping itu kenyal banget kek cilok. Yg aku iris lurus itu rasanya kenyal biasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11749719
Komentar